Flavonoïde — Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des métabolites secondaires des plantes partageant tous une même structure de base formée par deux cycles aromatiques reliés par trois carbones : C6 C3 C6, chaîne souvent fermée en un hétérocycle… … Wikipédia en Français
E number — This article is about the food additive codes. For other uses, see E number (disambiguation). E numbers are number codes for food additives that have been assessed for use within the European Union (the E prefix stands for Europe ).[1] They are… … Wikipedia
Gallic acid — IUPAC name … Wikipedia
Flavan-3-ol — Flavan 3 ols (sometimes referred to as flavanols) are a class of flavonoids that use the 2 phenyl 3,4 dihydro 2H chromen 3 ol skeleton. These compounds include the Catechins and the catechin gallates.Flavanols (with an a ) are not to be confused… … Wikipedia
149-91-7 — Acide gallique Acide gallique Formule semi développée. Général Nom IUPAC Acide 3,4,5 trihydroxybenzoïque … Wikipédia en Français
5995-86-8 — Acide gallique Acide gallique Formule semi développée. Général Nom IUPAC Acide 3,4,5 trihydroxybenzoïque … Wikipédia en Français
Acide Gallique — Formule semi développée. Général Nom IUPAC Acide 3,4,5 trihydroxybenzoïque … Wikipédia en Français
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Anti-oxydant — Antioxydant Modèle spatial de la molécule du glutathion. La sphère jaune représente l atome réducteur qui apporte la fonction antioxydante. Les sphères rouges, bleues, blanches et grises représentent respectivement les atomes d oxygène, d azote,… … Wikipédia en Français
Anti-oxydants — Antioxydant Modèle spatial de la molécule du glutathion. La sphère jaune représente l atome réducteur qui apporte la fonction antioxydante. Les sphères rouges, bleues, blanches et grises représentent respectivement les atomes d oxygène, d azote,… … Wikipédia en Français